LA DOMINICAINE

Nos Sandwichs valent le détour !

Café - Traiteur

HERMINIA

DE LA CRUZ

LA DOMINICAINE

 

Née à la Romana, elle a grandi à Punta Cana ou elle opère le restaurant, El Bario, tout à côté du Club Med  dans les années 80. Herminia est débarquée à Québec début 90 et a travaillé dans divers restaurants comme la Barque à Marie-Claude, la Petite Allée et le Manoir Mauvide Genest avant d'officier comme chef pendant près de vingt ans au Poisson d'Avril, réputé restaurant de fruits de mer, aujourd'hui fermé

                

En mai 2015, elle décide d'ouvrir son propre café sur la rue

St-Paul. Elle y apporte le soleil de la République Dominicaine ainsi que des petits plats de son pays natal.

               

Reconnue pour sa cuisine goûteuse, elle propose des sandwichs et des salades à la hauteur de son talent dans une atmosphère résolument latina.

                

 
LA DOMINICAINE

CAFÉ & TRAITEUR

 

217, RUE SAINT-PAUL, QC  G1K 3W3

 

581-742-1020

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